املت مرغ و سیب زمینی
یکی از سادهترین غذاهای خوشمزه و ایتالیایی فریتاتای مرغ و سیب زمینی است که در کمترین زمان ممکن میتوانید آن را بپزید. املت ایتالیایی به نام فریتاتا مرغ به همراه سیب زمینی بسیار پرطرفدار بوده و با سلیقه و ذائقه ایرانیها هم متناسب هست و و برای کودکان بسیار مفید است. به دلیل شباهت آن به کوکوهای ایرانی، میتواند به عنوان غذا و وعده اصلی مثل شام و صبحانه سرو شود. فریتاتای مرغ از غذاهای محبوب کشور ایتالیا است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست میشود در این غذا میتوانید از انواع مختلفی از سبزیجات و مرغ و گوشت و ماهی استفاده کنید.
مواد اولیه جهت تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، تخم مرغ، آرد همه منظوره، جعفری، پیازچه، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این فریتاتای خوشمزه یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.
در ادامه این رسپی ایتالیایی ساده و سالم از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه املت فریتاتای مرغ را آموزش میدهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم فریتاتا مرغ و سیب زمینی
مواد لازم | مقدار |
---|---|
سینه مرغ بدون پوست و استخوان | ۱ عدد |
سیب زمینی | ۱ عدد |
پیازچه | ۲۰ گرم |
جعفری | ۲۰ گرم |
تخم مرغ | ۱ تخم مرغ |
آرد همه منظوره | ۱ ق غذاخوری |
نمک، فلفل سیاه | به مقدار نیاز |
آموزش ویدیویی طرز تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه فریتاتا مرغ و سیب زمینی (Potato & Chicken Frittata) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت فریتاتا مرغ و سیب زمینی
مرحله اول
ابتدا سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان را تا حد امکان خورد میکنیم و به قطعات ریز تبدیل میکنیم.
مرحله دوم
سبزی جعفری و پیازچه را خورد میکنیم.
مرحله سوم
مرغ ریز ریز شده و سبزی جعفری و پیازچه را به همراه سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ درون ظرفی قرار میدهیم و هم میزنیم.
مرحله چهارم
در ادامه به آن آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب باهم ترکیب شود.
مرحله پنجم
مواد اولیه آماده شده را درون تابه قرار میدهیم و بعد از طی مدت زمانی آن را به کمک یک بشقاب زیر و رو میکنیم تا هر 2 طرف آن به خوبی بپزد و فریتاتای مرغ و سیب زمینی ما آماده شود.
شما هم اگر تجربهی تهیهی املت یا فریتاتای ایتالیایی مرغ و سیب زمینی رو دارین میتونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!