طرز تهیه سالاد لوبیا سفید (سالاد پیاز ترکی)

یکی از بهترین سالاد‌های رژیمی و بین‌المللی سالاد لوبیا سفید یا همان سالاد پیاز ترکی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را آماده کنید. سالاد یکی از پیش غذاهایی است که مورد علاقه افراد زیادی قرار دارد. سالادها همیشه شامل کاهو و کلم نیستند، سالاد لوبیا سفید یک وعده‌ کامل از پروتئین‌، کلسیم، پتاسیم و فیبر بالاست و روش تهیه آن بسیار آسان است. لوبیاسفید به عنوان “سلطان آشپزخانه ترکیه” مشهور است. در همین حال یکی از رایج‌ترین روش‌های خوردن لوبیا به عنوان سالاد است که در ترکی استانبولی به این سالاد «پیاز» “Piyaz” می‌گویند که یک غذای ساده برای طبخ در خانه است. این سالاد معمولاً به همراه غذاهای کبابی به سبک ترکی سرو می‌شود. سالاد لوبیا سفید را می‌توان به عنوان پیش غذا در مهمانی‌ها و یا عصرانه در تولدها سرو نمود یا به صورت شام سبک در خانه تهیه کرد. لوبیا سفید بسیار مقوی است و برای سلامتی مفید است همچنین سس این سالاد هم مایونز ندارد و برای کسانی که رژیم هستند مناسب است. لوبیا سفید که یکی از لوبیاهای متفاوت در جهان است که نام علمی آن فاسولوس است و این لوبیا در سراسر دنیا بسیار محبوب است اما این سالاد به قدری دارای فیبر بالاست که می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل از آن استفاده کنید. استفاده از وعده‌های غذایی سبک می‌تواند به کاهش وزن و سالم ماندن بدن کمک می‌کند. اما از خواص لوبیا سفید شامل تقویت حافظه، پیشگیری از سرطان، پیشگیری از دیابت، کمک به بهبود هضم غذا، بهبود گردش خون از هزارن خواص این سالاد است.

مواد اولیه جهت تهیه سالاد لوبیا سفید و پیاز شامل: لوبیا سفید، ماست ترش، نخود سبز کنسرو شده، ذرت کنسرو شده، پیاز قرمز، خامه غلیظ، سس خردل، سرکه سفید، نمک و فلفل سیاه است. مدت زمان تقریبی تهیه این سالاد چیزی حدود یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی ترکی سالم و متفاوت از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه سالاد لوبیا سفید را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.