طرز تهیه کوفته برنجی سرخ شده

یکی از خاص‌ترین غذاهای خوشمزه و ایرانی کوفته برنجی شرخ شده است که کمتر کسی هست که طعم آن را نپسندد، و می‌توانید در کمترین زمان ممکن آن را بپزید. این مدل کوفته از ترکیب برنج و سبزیجات و تخم مرغ و ماست تهیه می‌گردد و نوع سبزیجات آن با توجه به موقعیت جغرافیایی در هر منطقه متفاوت است. برای داخل کوفته برنجی معمولاً می‌توانید از مواد مختلفی استفاده کنید که ما در اینجا به ساده ترین شکل ممکن آن را تهیه کرده‌ایم. از لحاظ ظاهری کوفته برنجی شباهت بسیار زیادی به کوفته تبریزی دارد اما باید گفت این دو با هم متفاوت بوده و بزرگترین تفاوتشان در نوع مواد میانی است. کوفته برنجی از غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است.

مواد اولیه جهت تهیه کوفته برنجی شامل: برنج، جعفری، ماست، تخم مرغ، روغن، نمک و فلفل سیاه است. مدت زمان تقریبی تهیه این کوفته‌ی خوشمزه یک ساعت است.

در ادامه این رسپی ایرانی و پرطرفدار از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه کوفته برنجی را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.