آیا تاکنون این سوال را شنیده‌اید که چه خشکباری ویتامین دی دارد؟ یکی از ویتامین‌های بسیار مهم در بدن که نقش بسزایی در جذب فسفر و کلسیم داشته و از بروز بسیاری از بیماری‌ها، نظیر پوکی استخوان، نرمی استخوان، آلزایمر، انواع سکته‌های مغزی و قلبی و غیره جلوگیری می‌کند، ویتامین دی (vitamin D) است. یکی از منابع مهم برای تامین این ویتامین در بدن، دریافت نور خورشید است. از این ویتامین در بسیاری از تدابیر به نام ویتامین خورشید یاد شده است. اما همانطور که می‌دانید دریافت این ویتامین از خورشید، علاوه بر برخورداری از مزایای فوق العاده، معایبی را نیز در بر داشته است. نور خورشید از اشعه ماورای بنفش برخوردار است که می‌تواند آسیب‌های مختلفی را برای بدن در بر داشته باشد. لذا بسیاری از پژوهش‌ها بیانگر برخورداری برخی از انواع خشکبارها و آجیل‌ها از ویتامین دی است.
آیا می‌دانید چه خشکباری ویتامین دی دارد؟
همان طور که می‌دانید ویتامین‌ها به دسته‌های محلول در آب و دسته‌های محلول در چربی، طبقه‌بندی شده‌اند. ویتامین دی از جمله ویتامین‌هایی است که محلول در چربی بوده و به ندرت در برخی از مواد غذایی وجود دارد. اما پس از تحقیقات و پژوهش‌های گسترده، محققان به این مهم دست یافتند که برخی از خشکبار حاوی ویتامین دی بوده و می‌توانند نقش بسزایی در سلامت بدن داشته باشد. اما آیا کلیه خشکبارها از ویتامین دی برخوردار هستند؟ با مصرف خشکبار حاوی ویتامین d علاوه بر تامین نیاز بدن، می‌توانید در جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها نیز، نقش مهمی را ایفا نمایید.
خشکبار حاوی ویتامین دی کدامند؟
حال این سوال پیش می‌آید که چه خشکباری ویتامین دی دارد و مزایای استفاده از آنها چیست؟ همانطور که ذکر شد برخی از انواع خشکبارها با برخورداری از ویتامین دی، می‌توانند بسیاری از نیازهای مهم بدن را رفع کنند. از جمله مهمترین منابع انواع خشکبار برای ویتامین دی، می‌توان به سویا، خرما، برگه زرد آلو و غیره اشاره نمود. این نوع از خشکبارها علاوه بر برخورداری از طعم لذیذ و دلپذیر، مزایای فوق العاده ای را نیز برای سلامتی بدن در بر خواهند داشت. اما آیا فقط می‌توان در برخی از خشکبارها شاهد ویتامین دی بود؟
در پاسخ می‌توان گفت: امروزه بسیاری از محققان به این نتیجه دست یافتند که بسیاری از آجیل‌ها نیز منبع مناسبی از ویتامین دی هستند. لذا با بهره برداری مطلوب از آنها، می‌توان به راحتی ویتامین دی مناسب بدن را از انواع آجیل‌ها، دریافت نمود.
آجیل و خشکبار حاوی ویتامین دی کدامند؟
پس از کسب اطلاع از وجود ویتامین دی در برخی از انواع آجیل‌ها، شاید این سوال برای شما پیش آید که کدام آجیل ویتامین دی دارد؟ همانطور که می‌دانید آجیل‌ها یکی از منابع مهم چربی ها هستند. برخی از انواع آجیل‌ها، از میزان چربی بالا و برخی از آجیل‌ها از میزان چربی کمتری برخوردار هستند. اما لازم به ذکر است که برخی از این آجیل‌ها از ویتامین دی قابل توجهی نیز برخوردار خواهند بود. این نوع از ویتامین دی‌ها به راحتی جذب بدن شده و شرایط ایده آلی را برای جذب کلسیم و فسفر در بدن ایجاد می‌کنند. از این رو در سلامت استخوان‌ها نقش بسزایی را در بر خواهند داشت. برای شناخت آجیل‌هایی که منبع مناسبی از ویتامین دی هستند، همراه ما باشید.
کدام آجیل ویتامین دی دارد؟
پس از دستیابی به پاسخ سوال چه خشکباری ویتامین دی دارد ؟ حال کسب اطلاع از انواع آجیل‌هایی که سرشار از ویتامین دی هستند، خالی از لطف نبوده است. از جمله آجیل‌هایی که منبع مناسبی از ویتامین دی هستند، می‌توان به: بادام درختی، گردو و غیره اشاره کرد. این نوع از مغزها و آجیل‌ها، به عنوان اصلی‌ترین و مفیدترین مغزها (که سرشار از ویتامین d هستند) شناخته شده‌اند. لذا بسیار مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته‌اند.
چه خشکباری ویتامین دی دارد؟
آیا شما دانه و یا مغز دیگری که سرشار از ویتامین دی باشد را می‌شناسید؟ شاید این سوال برای شما پیش‌آید که آیا بادام زمینی ویتامین دی دارد؟ بادام زمینی نیز از جمله آجیل‌هایی است که منبع مناسبی از ویتامین دی بوده و تاثیر بسزایی در تقویت استخوان‌ها و دندانهای افراد و خصوصاً کودکان داشته است. مصرف مناسب این نوع از آجیل‌ها و خشکبارها سبب جلوگیری از پوکی استخوان و نرمی استخوان در بلند مدت و همچنین جلوگیری از آسیب دیدگی و از بین رفتن دندان‌ها خواهد شد.
امروزه به بسیاری از افراد که به واسطه‌ی شغل و یا بسیاری از محدودیت‌های دیگر، از نور خورشید برخوردار نیستند، پیشنهاد می‌شود که روزانه میزان مشخصی از انواع خشکبارها و یا آجیل‌ها را مصرف نمایند تا در تامین نیاز بدن خود به ویتامین دی، گام موثری برداشته باشند.
