کلم بروکلی و مرغ
یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ساده و بین المللی خوراک مرغ و کلم بروکلی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. خوراک کلم بروکلی و مرغ در عین سادگی بسیار سالم است و گزینه مناسبی برای افرادی است که رژیم‌های غذایی دارند. کلم بروکلی یکی از سبزیجات خیلی مفید و مقوی است که می‌توان در خوراک مرغ از آن استفاده کرد. برای تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی می‌توان از روش‌های بسیاری استفاده کرد اما خوشمزه‌ترین و خوش طمع‌ترین آن‌ها روش زیر است که می‌توانید برای مهمان‌های خود تهیه کنید.
مواد اولیه جهت تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این خوراک خوشمزه و سالم یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.
در ادامه این رسپی ساده اما مقوی از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم مرغ و کلم بروکلی
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| سینه مرغ بدون پوست و استخوان | ۱ عدد |
| کلم بروکلی | ۳۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار نیاز |
آموزش ویدیویی طرز تهیه خوراک مرغ با کلم بروکلی
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی (Chicken and Broccoli) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت خوراک کلم بروکلی و مرغ
مرحله اول
ابتدا کلم بروکلی را به تکه های کوچکتر تبدیل می‌کنیم و سپس درون قابلمه آب پز می‌کنیم.
مرحله دوم
در ادامه کلم بروکلی آب پز ده را درون ظرفی قرار می‌دهیم و به آن تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم و با چنگال آن را له می‌کنیم تا به خوبی همه مواد باهم ترکیب شود.
مرحله سوم
با کارد شیارهایی روی فیله مرغ بدون پوست و بدون استخوان ایجاد می‌کنیم تا بتوانیم کلم بروکلی له شده را درون آن شیار ها قرار دهیم و برای گوجه فرنگی هم این کار را انجام می‌دهیم.
مرحله چهارم
فیله مرغ و گوجه فرنگی را درون تابه قرار می‌دهیم و به آن آب اضافه می‌کنیم و درب تابه را می‌بندیم تا به خوبی بپزد.
شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی خوراک مرغ و کلم بروکلی رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!
