سالاد هویج و کلم بروکلی
یکی از ساده‌ترین سالادهای خوشمزه و بین المللی سالاد کلم بروکلی و هویج است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را آماده کنید. بروکلی یکی از سبزیجات کلمی محسوب می‌شود و به دلیل خواص زیادی که دارد بعنوان سوپر سبزیجات از آن یاد می‌شود. کلم بروکلی دارای فیبر فراوان و برای سلامت شکم بسیار مناسب است، همچنین حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌تواند بسیار مناسب باشد. می‌توانید از این سالاد برای یک شام ساده و یا برای مهمانی‌های خانوادگی استفاده کنید. در تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج می‌توانید از انواع نخود و سس ها و حتی مرغ نیز استفاده کنید.
مواد اولیه جهت تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج عبارتند از: کلم بروکلی، هویج، سیر، لیمو و تخم مرغ. مدت زمان تقریبی تهیه این سالاد ساده اما پرخاصیت 15 دقیقه است و جزو پیش غذاها و سالادهای فوری محسوب می‌شود.
در ادامه این رسپی سالاد سالم و مقوی از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه سالاد هویج و کلم بروکلی را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم سالاد کلم بروکلی و هویج
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| کلم بروکلی | ۲۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| هویج | ۱ عدد |
| لیمو | ۲ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
آموزش ویدیویی طرز تهیه سالاد هویج و کلم بروکلی خانگی
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج (Carrots And Broccoli Salad) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت سالاد بروکلی و هویج
مرحله اول
ابتدا کلم بروکلی و هویج را به تکه های کوچک تبدیل می‌کنیم و سیر را تا حد امکان ریز می‌کنیم.
مرحله دوم
هویج و کلم خورد شده را درون تابه و روی حرارت قرار می‌دهیم و کمی هم می‌زنیم و در ادامه به آن سیر و آب لیمو تازه اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و آن را تفت می‌دهیم.
مرحله سوم
در انتها مواد را از تابه خارج می‌کنیم و روی آن تخم مرغ آب پز را رنده می‌کنیم و سالاد کلم بروکلی و هویج ما آماده می‌شود.
شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی سالاد هویج و کلم بروکلی رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!
