سالاد انگور با سس تاهینی
یکی از ساده‌ترین سالادهای خوشمزه و بین المللی سالاد انگور با سس تاهینی یا طحینی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را آماده کنید. این سالاد یکی از انواع سالادهای سلامت است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود که در اینجا با سس تاهینی آماده می‌کنیم. سس تاهینی Tahini یا طحینی یک از سس‌های بسیار پر کاربرد و مقوی است که آن را با نام ارده می‌شناسیم و اصالت این سس برای لبنان است.
مواد اولیه جهت تهیه سالاد انگور با سس تاهینی عبارتند از: انگور قرمر، کاهو، لیمو، خیار، گوجه فرنگی، پنیر فتا، تاهینی، کنجد و سرکه. مدت زمان تقریبی تهیه این سالاد متفاوت و پر انرژی 15 دقیقه است و جزو سالادهای سریع است.
در ادامه این رسپی هیجان انگیز، متفاوت و البته خوشمزه از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه سالاد انگور با سس تاهینی را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم سالاد انگور با سس تاهینی
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| انگور قرمز | ۱۰۰ گرم |
| کاهو | ۱۵۰ گرم |
| لیمو | ۲ عدد |
| کلم بروکلی | ۱۰۰ گرم |
| گوجه گیلاسی | ۵۰ گرم |
| خیار | ۱ عدد |
| تاهین | ۴ ق غذاخوری |
| سرکه | ۱/۴ فنجان |
| پنیر فتا | ۵۰ گرم |
| کنجد | برای تزئین |
آموزش ویدیویی طرز تهیه سالاد انگور با سس تاهینی (ارده)
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه سالاد انگور با سس تاهینی (Grape Salad with Tahini Sauce) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت سالاد انگور با سس تاهینی
مرحله اول
ابتدا کاهو و خیار را تبدیل به قطعات ریز می‌کنیم.
مرحله دوم
گوجه فرنگی و بروکلی و پنیر فتا هم به قطعات کوچکتر تبدیل می‌کنیم.
مرحله سوم
همه مواد اولیه سالاد را درون ظرفی قرار می‌دهیم.
مرحله چهارم
تاهینی و سرکه و آبلیمو تازه را باهم ترکیب می‌کنیم و به مقداری هم می‌زنیم که سفت شود.
مرحله پنجم
سس تاهینی یا ارده را به ظرف سالادمان اضافه می‌کنیم و روی آن مقداری کنجد برای تزئین می‌ریزیم.
شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی سالاد انگور و سس تاهینی رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!
