طرز تهیه گراتن بادمجان پنیری

یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ساده و فرانسوی گراتن بادمجان پنیری است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. گراتن یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پنیر رنده شده طلایی و برشته می‎‌‌شود و یک غذای لذیذ فرانسوی است که انواع گوناگون دارد. گراتن بادمجان معروف‌ترین نوع گراتن است. این غذا هم اکنون به دلیل طعم و مزه عالی‌اش در بسیاری از هتل‌ها و رستوران‌های کشورمان سرو می‌شود و برای مجالس و مهمانی‌ها بسیار مناسب است.

مواد اولیه جهت تهیه گراتن بادمجان پنیری عبارتند از: بادمجان، سیب زمینی، کنجد، گوجه فرنگی، پنیر مخلوط خرد شده، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این گراتن بادمجان خوشمزه کمتر از یک ساعت است.

در ادامه این رسپی فرانسوی ساده و سریع از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه گراتن بادمجان پنیری را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.