سوسیس و مرغ گامبو
یکی از بهترین غذاهای خوشمزه و بین المللی خوراک مرغ گامبو با سوسیس است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. گامبو (Gambo) خورشتی مربوط به مناطق جنوبی امریکا و لوییزیاناست که اولین نشانه‌های آن به قرن نوزده میلادی برمی گردد. معمولا این غذا طعمی قوی از آب گوشت یا مرغ را همراه با سبزیجات معطر دارد و بسته به سبزیجاتی که به آن اضافه می‌شود به نام‌های متنوعی خوانده می‌شود. خوراک مرغ گامبو و سوسیس را می‌توانید برای مهمانی یا مجالس خانوادگی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد اولیه جهت تهیه خوراک مرغ گامبو و سوسیس عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، سوسیس، جعفری، فلفل دلمهای، کرفس، پودر عصاره مرغ و سس سویا. مدت زمان تقریبی تهیه این خوراک مرغ یک ساعت است و جزو غذاهای سریع محسوب می‌شود.
در ادامه این رسپی خوشمزه و بین المللی از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه خوراک مرغ و سوسیس گامبو را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم مرغ گامبو با سوسیس
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| سینه مرغ بدون پوست و استخوان | ۱ عدد |
| سوسیس | ۲ عدد |
| کرفس | ۵۰ گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| جعفری | ۱۰ گرم |
| پودر عصاره مرغ | ۱ ق غذاخوری |
| سس سویا | ۲ ق غذاخوری |
آموزش ویدیویی طرز تهیه مرغ گامبو با سوسیس
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه مرغ و سوسیس گامبو (Sausage And Chicken Gumbo) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت سوسیس و مرغ گامبو
مرحله اول
ابتدا سوسیس و مرغ را به تکه های کوچکتر تکه تکه می‌کنیم.
مرحله دوم
کرفس و جعفری و فلفل دلمه ای را به تکه های کوچکتر تبدیل می‌کنیم.
مرحله سوم
مرغ را درون قابلمه قرار می‌دهیم و آن را تفت می‌دهیم و در ادامه به آن کرفس اضافه می‌کنیم.
مرحله چهارم
و در ادامه سوسیس و ففل دلمه ای هم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
مرحله پنجم
سس سویا و پودر عصاره مرغ به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و 2 لیوان آب به آن اضافه می‌کنیم و برای مدت 30 دقیقه درب قابلمه را می‌بندیم تا مرغ و سوسیس گامبو آماده شود.
شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی مرغ و سوسیس گامبو رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!
