مرغ لیمویی آبدار
یکی از سادهترین غذاهای خوشمزه و مجلسی مرغ لیمویی آبدار است که در کمترین زمان ممکن میتوانید آن را بپزید. مرغ لیمویی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی در کشورهای مختلف دنیا و به شکل های گوناگون تهیه میشود برای مثال در کانادا و آمریکا مرغ را کوبیده و با سس لیمویی سرخ میکنند و یا در چین سینه مرغ را مزه دار میکنند و با خلال بادام چرخ میکنند سپس با سس لیمویی سرو میکنند یا در استرالیا یک نوع مرغ لیمویی وجود دارد که در یک لایه خمیر قرار میگیرد و آن را سرخ میکنند و با سس لیمویی سرو میکنند و به همین ترتیب در ایتالیا و اسپانیا به روش های مختلف تهیه میشود ولی ما سعی کردیم یکی از بهترین روشها که با ذائقه ما ایرانیها جور باشد را برای شما آموزش دهیم.
مواد اولیه جهت تهیه مرغ لیمویی عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست، سیر، جعفری، کره، لیمو ترش، آرد همه منظوره، نودل، کپر، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این مرغ خوشمزه یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.
در ادامه این رسپی ساده اما ملس از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه مرغ لیمویی را آموزش میدهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم مرغ لیموئی
مواد لازم | مقدار |
---|---|
سینه مرغ بدون پوست | ۲ عدد |
لیمو | ۴ عدد |
سیر | ۲ حبه |
کره | ۵۰ گرم |
نودل | ۱ بسته |
جعفری | ۱۰ گرم |
آرد همه منظوره | ۱ ق غذاخوری |
کپر | برای تزئین |
نمک، فلفل سیاه | به مقدار نیاز |
آموزش ویدیویی طرز تهیه مرغ لیمویی به همراه نودل
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار (Lemon Chicken) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت مرغ لیمویی آبدار و نودل
مرحله اول
ابتدا چند شیاد روی سینه مرغ بدون پوست قرار میدهیم.
مرحله دوم
سیر و جعفری را تا حد امکان خورد میکنیم.
مرحله سوم
کره را به همراه آب لیمو تازه درون تابه و روی حرارت قرار میدهیم و هم میزنیم.
مرحله چهارم
در ادامه به آن آرد همه منظوره و سیر و نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مرحله پنجم
در ادامه سبزی جعفری خورد شده به همراه کمی آب به آن اضافه میکنیم سپس سینه مرغ را درون آن قرار میدهیم و به مدت حدودا 20 دقیقه درب تابه را میبندیم.
مرحله ششم
در انتها یک بسته نودل را درون آب جوش قرار میدهیم تا نرم و پخته شود و آن را در کنار مرغ لیمویی قرار میدهیم.
شما هم اگر تجربهی تهیهی مرغ لیمویی و نودل رو دارین میتونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!