طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست شکاری

یکی از ساده‌ترین غذاهای خوشمزه و بین المللی تخم مرغ آب پز بدون پوست (پوچد اگز) poached eggs است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. تخم مرغ پوچد شده یا آبپز شده بدون پوست یکی از سالم‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین روش‌های پخت تخم مرغ به حساب میاد. در این روش تخم مرغی با سفیده کاملا سفت شده و زرده‌ای که هنوز شله بدست میاد بدون اینکه از ذره‌ای روغن استفاده شده باشه. به این نوع طرز تهیه تخم مرغ شکاری نیز گفته می‌شود که با مواد غذایی مختلفی مانند هات داگ و انواع سبزیجات هم قابل خوردن است.

مواد اولیه جهت تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست (poached eggs) عبارتند از: تخم مرغ، هات داگ، پیاز، پیازچه، هویج، گوجه گیلاسی، سرکه سفید، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی این روش از پخت تخم مرغ 20 دقیقه است و جزو غذاهای سریع است.

در ادامه این رسپی ساده اما متفاوت از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست (poached eggs) را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.