مرغ ترد سوخاری
یکی از ساده‌ترین غذاهای خوشمزه و بین المللی مرغ ترد سرخ شده در تابه است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. مرغ سرخ شده ترد علی‌رغم اینکه جز فست فودها محسوب میشه اما نسبت به سایر فست فودها سالم‌تر و البته خوشمزه‌تر هست. مرغ ترد از خوراکی‌های بسیار محبوب و خوشمزه‌اس که می‌توان به سادگی در منزل آن را تهیه کنیم.
مواد اولیه جهت تهیه مرغ ترد عبارتند از: سینه مرغ بدون پوست و استخوان، تخم مرغ، آرد همه منظوره، سس سویا، نمک و فلفل سیاه. همچنین مدت زمان تقریبی تهیه این مرغ ترد سرخ شده یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.
در ادامه این رسپی سالم و خوشمزه از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه مرغ ترد سوخاری را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم مرغ ترد
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| سینه مرغ بدون پوست | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| آرد همه منظوره | ۱ پیمانه |
| سس سویا | ۱ ق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار نیاز |
آموزش ویدیویی طرز تهیه مرغ ترد سرخ شده در تابه
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه مرغ ترد سوخاری (Crispy Chicken) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت مرغ ترد سوخاری با تخم مرغ
مرحله اول
ابتدا سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان را به قطعات کوچک تقسیم می‌کنیم.
مرحله دوم
سپس به آن زرده تخم مرغ و سس سویا و نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم و به خوبی هم می‌زنیم تا خوب مواد به خورد تکه های مرغ برود.
مرحله سوم
سفیده تخم مرغ را تا حدی هم می‌زنیم تا کاملا کف کند.
مرحله چهارم
در این مرحله تکه های مرغ را ابتدا درون آرد سفید قرار می‌دهیم سپس درون سفیده تخم مرغ قرار می‌دهیم تا خوب به مواد آغشته شود.
مرحله پنجم
در انتها درون تابه به همراه روغن سرخ کردنی قرار می‌دهیم و بعد از سرخ شدن آن را زیر و رو می‌کنیم.
شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی مرغ ترد سرخ شده رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!
