املت کاهو
یکی از ساده‌ترین غذاهای خوشمزه املت کاهو است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید. املت کاهو یک شام حاضری خوشمزه و کم کالری محسوب می‌شود، شما می‌توانید در زمان بسیار کوتاه یک املت خوشمزه با کاهو آماده کنید. املت کاهو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می‌شود و شاید برای شما عجیب باشد که بتوانید با کاهو یک املت خوشمزه را برای صبحانه یا عصرانه تهیه کنید. شما می‌توانید از کاهو های معمولی یا پیچ استفاده کنید در هر صورت باید کاهو کاملا خشک باشد تا باعث بوی زهم نشود. این املت به خاطر داشتن کاهو از خواص خوب آن نیز بهرمند است کاهو حاوی آنتی اکسیدان است و ارزش غذایی بالایی دارد و منبع خوبی از ویتامین A و K است و برای کسانی که در رژیم غذایی هستند بسیار مناسب است زیرا کالری بسیار کمی دارد.
مواد اولیه جهت تهیه املت کاهو عبارتند از: کاهو، پیاز، تخم مرغ، پنیر فتا، کره، نمک و فلفل سیاه. مدت زمان تقریبی تهیه این املت خاص و خوشمزه 30 دقیقه است و جزو غذاهای سریع است.
در ادامه این رسپی هیجان انگیز و سالم و مقوی از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه املت کاهو را آموزش می‌دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم املت کاهو
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| کاهو | ۲۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پنیر فتا | ۵۰ گرم |
| کره | ۲۰ گرم |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار نیاز |
آموزش ویدیویی طرز تهیه املت کاهو
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه املت کاهو (Lettuce Omelette) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت املت کاهو
مرحله اول
ابتدا پیاز و کاهو و پنیر فتا را به تکه های کوچکتر تبدیل می‌کنیم.
مرحله دوم
پیاز را به همراه کره درون تابه سرخ می‌کنیم.
مرحله سوم
پیاز داغ را هم می‌زنیم تا طلایی رنگ شود و در ادامه به آ« کاهو خورد شده را اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل سیاه می‌زنیم و هم می‌زنیم.
مرحله چهارم
در انتها تخم مرغ را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و درب تابه را برای دقایقی می‌بندیم تا املت کاهو ما آماده شود و آن را با پنیر فتا سرو می‌کنیم.
شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی املت کاهو رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!
