طرز تهیه جوجه کباب پرتقالی

ویدیوهای آموزشی طرز تهیه جوجه کباب پرتقالی (Orange Chicken Kebab) با همکاری کانال یوتیوب  Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!

مرحله اول

در شروع سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان را تکه تکه می‌کنیم و درون ظرفی قرار می‌دهیم. پیاز را خورد می‌کنیم و به آن اضافه می‌کنیم.

مرحله دوم

پرتقال را پوست می‌کنیم و تیکه‌های داخلی آن را جدا می‌کنیم، مطابق با ویدئو و درون ظرف می‌ریزیم. در ادامه جعفری تازه را خورد می‌کنیم و به آن اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم

یک عدد پرتقال را نصف می‌کنیم و آن را کامل روی موادمون میچلانیم تا آب آن کاملا خارج شود و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می‌ریزیم و همه‌ی مواد را کاملا هم می‌زنیم و درون یخچال به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا خوب استراحت کند!

مرحله چهارم

با استفاده از سیخ چوبی، تکه‌های جوجه را به سیخ می‌کشنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله سیب زمینی و هویج را به صورت اسلایس دایره‌ای تبدیل می‌کنیم و ابتدا سیب زمینی را کف تابه قرار میدیم و هر دو طرف آن را سرخ می‌کنیم و آن را خارج می‌کنیم. در ادامه همین کار را با هویج هم انجام می‌دهیم.

مرحله ششم

بعد از سیخ کردن کامل جوجه‌ها موادد باقیمانده را درون تابه می‌ریزیم و جوجه‌های سیخ شده را روی آن قرار می‌دهیم و درب تابه را می‌گذاریم تا خوب مغرپخت شود و جوجه کباب پرتقالی ما آماده شود.

شما هم اگر تجربه‌ی تهیه‌ی جوجه کباب پرتقالی خانگی در تابه رو دارین می‌تونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!