دسر وانیلی پاناکوتا
امروز دسر وانیلی پاناکوتا سفید ایتالیایی در خدمتتون هستیم، پاناکوتا یک دسر خوشمزه است که در کل دنیا دارای طرفداران زیادی است. پانا کوتا را با طعم و اسانسهای مختلفی تهیه میکنند و به معنای خامه پخته شده است. دسرها بدون شک، هیجانانگیزترین بخش یک مهمانی ناهار یا شام هستند. پاناکوتا (panna cotta) یک دسر مشهور ایتالیایی است که با شیر، شکر، خامه و ژلاتین در طعمهای مختلف و در قالبهای مختلف آماده میشود. طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی بسیار ساده است و این دسر شیک و مجلسی به سرعت در آشپزخانه آماده میشود.
مواد اولیه جهت تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی شامل: پرتقال، مربای آلبالو، شیر، شکر، خامه غلیظ، پودر ژلاتین و وانیل است. همچنین مدت زمان تقریبی تهیه این دسر خوشمزه نیم ساعت میباشد و میشه گفت خیلی سریع آماده میشه.
در ادامه این رسپی خوشمزه و شیرین از بخش آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی را آموزش میدهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم دسر پاناکوتا
مواد لازم | مقدار |
---|---|
پرتقال | ۱ عدد |
مربای آلبالو | ۵۰ گرم |
شیر | ۱ فنجان |
شکر | نصف پیمانه |
خامه غلیظ | ۱ فنجان |
پودر ژلاتین | ۱ ق. غذاخوری |
وانیل | یک سوم ق. چایخوری |
آموزش ویدیویی طرز تهیه دسر وانیلی پاناکوتا ایتالیایی
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی (Panna Cotta) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت دسر پاناکوتا
مرحله اول
ابتدا پرتقال را پوست میکنیم و به قطعات کوچک تبدیل میکنیم.
مرحله دوم
آب را درون ظرفی روی حرارت قرار میدهیم و روی آن یک ظرف دیگر قرار میدهیم و درون آن شیر و پودر ژلاتین و وانیل را قرار میدهیم و هم میزنیم تا خوب باهم ترکیب شوند و در ادامه شکر و خامه هم اضافه میکنیم.
مرحله سوم
سپس موادمون رو میریزیم درون فنجون یا قالب دسرمون و روی آن مربا غلیظ قرار میدهیم و روی آن تکه های پرتقال را میگذاریم و یک ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا دسر پاناکوتا ما آماده شود.
شما هم اگر تجربهی تهیهی پاناکوتا دسر ایتالیایی رو دارین میتونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!