پیتزا سبزیجات در تابه
یکی از لذیذترین غذاهای بین المللی پیتزا میباشد که به سادهترین حالت ممکن و با استفاده از تابه میتوانید آن را در منزل بپزید. پیتزا انواع مختلفی دارد اما اخیراً با رژیمی شدن برنامههای غذایی و همچنین سلامت پسند شدن مردم در انتخاب مواد غذایی، پیتزای سبزیجات اولین انتخاب آنها خواهد بود. پیتزا سبزیجات از آنجایی که طرفداران خاص خود را دارد که همان گیاهخواران هستند و در عین حال کسانی که صرفا گیاه خوار نیستند هم میتوانند از پیتزای سبزیجات خانگی نهایت لذت را ببرند زیرا برای درست کردن پیتزا همیشه دستتان باز است و میتوانید هرطور که مایل هستید طعم دار کنید، شک نکنید که خوشمزه خواهد شد. این پیتزا با انواع سبزیجات تفت خورده تهیه میشود و تنها ماده غیر رژیمی در این غذا پنیر پیتزا میباشد. این پیتزا به دلیل داشتن انواع سبزیجات از سایر پیتزاها سالمتر هست. پیتزا سبزیجات خانگی با داشتن سبزیجات رنگارنگ و متنوع، ظاهری چشم نواز و هوس برانگیز دارد و بسیار لذیذ و خوش طعم است.
مواد اولیه جهت تهیه پیتزا سبزیجات: کلم بروکلی، ذرت شیرین، پنیر مخلوط رنده شده، پیاز قرمز، هویج، کدو سبز، آرد همه منظوره، گل کلم، شکر، سس مایونز، سس خردل و مخمر نانوایی است. همچنین مدت زمان تقریبی تهیه این غذا یک ساعت است و جزو غذاهای سریع است.
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا سبزیجات خانگی به همراه نکات مهم برای آماده سازی خمیر پیتزا در منزل را در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی مجله اینترنتی پاورقی، آموزش میدهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم پیتزا سبزیجات خانگی
مواد لازم | مقدار |
---|---|
کلم بروکلی | ۲۰۰ گرم |
ذرت شیرین | یک سوم فنجان |
پنیر مخلوط رنده شده | ۱۵۰ گرم |
پیاز قرمز | نصف |
هویج | ۱ عدد |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
کدو سبز | ۱ عدد |
آرد همه منظوره | ۲ پیمانه |
گل کلم | ۱۰۰ گرم |
سس مایونز | ۳ قاشق غذاخوری |
سس خردل | ۳ قاشق غذاخوری |
مخمر نانوایی | ۱ قاشق چایخوری |
نمک، پودر آویشن | به مقدار لازم |
آموزش ویدیویی طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی بدون فر
ویدیوهای آموزشی طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون فر (Vegetable Pizza) با همکاری کانال یوتیوب Cook Tomorrow تهیه و منتشر شده است!
دستور پخت پیتزا سبزیجات در منزل
مرحله اول
ابتدا برای آماده سازی خمیر پیتزا باید دو سوم لیوان آب به همراه 1 قاشق چایخوری مخمر نان و 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذا خوری شکر درون ظرفی بریزیم و خوب هم بزنیم و هم زمان به آن 2 پیمانه آرد و یک سوم فنجان روغن مایع اضافه کنیم. وقتی خوب ترکیب شد 30 دقیقه اجازه استراحت به خمیر میدهیم.
مرحله دوم
کلم بروکلی و گل کلم و کدو سبز و پیاز و هویج را تکه تکه میکنیم.
مرحله سوم
و همه رو درون قابلمه و با حرارت کم قرار میدهیم و به آن 2 قاشق غذاخوری سس مایونز و یک قاشق غذاخوری سس خردل اضافه میکنیم و هم میزنیم و در انتها ذرت شیرین را اضافه میکنیم و کامل مواد را هم میزنیم.
مرحله چهارم
ابتدا خمیر پیتزا را باز میکنیم و سپس در کف تابه پهن میکنیم و روی آن 1 قاشق غذاخوری سس خردل و نصف قاشق غذاخوری سس مایونز و یک چهارم قاشق چایخوری پودر آویشن میمالیم و روی آن پنیر پیتزای مخلوط رنده شده میریزیم. و در ادامه روی آن موادی که در مرحله قبل باهم ترکیب کردیم را میریزیم و روی آن هم مجدد پنیر پیتزای مخلوط و رنده شده را میریزیم.
شما هم اگر تجربهی تهیهی پیتزا سبزیجات در منزل رو دارین میتونین همراه با عکس غذای آماده شده در قسمت نظرات همین صفحه با ما به اشتراک بذارین!